لطالما كنت أعاني من النحافة، وكنت أبحث عن طرق طبيعية وصحية لزيادة وزني دون اللجوء إلى المكملات أو الأدوية. كانت المشكلة أن شهيتي ضعيفة، ووزني ثابت لسنوات رغم محاولات عديدة في تغيير نظامي الغذائي. وفي أحد الأيام نصحتني صديقتي بتجربة الفول السوداني، لأنه غني بالسعرات الحرارية والدهون الصحية، ويساعد على فتح الشهية تدريجيًا.

في البداية كنت مترددة، لأنني كنت أظن أن الفول السوداني مجرد تسلية أو وجبة خفيفة، وليس غذاءً يساعد على التسمين. لكن بعد بحث بسيط، اكتشفت أنه يحتوي على:

– نسبة عالية من البروتين الضروري لبناء العضلات.

– دهون غير مشبعة مفيدة لصحة القلب.

– سعرات حرارية مرتفعة نسبيًا (حوالي 160 سعرة حرارية لكل 28 جرام).

– فيتامينات ومعادن مثل فيتامين E والمغنيسيوم والحديد.

قررت أبدأ بتناول حفنة من الفول السوداني يوميًا بين الوجبات. كنت أختاره غير مملح وغير محمص بشدة للحفاظ على قيمته الغذائية. في البداية لم أشعر بفرق كبير في وزني، لكنني لاحظت أن شهيتي بدأت تتحسن قليلًا.

بعد ثلاثة أسابيع من الانتظام، أصبحت أضيف زبدة الفول السوداني أيضًا على الخبز المحمص مع العسل أو الموز. هذه الوجبة الصغيرة أعطتني طاقة عالية وساعدتني على زيادة السعرات اليومية بسهولة. وجهي بدأ يستعيد امتلاءه قليلًا، وبدأت ألاحظ تغيرًا في شكل جسمي.

استمريت على تناول الفول السوداني يوميًا بطرق مختلفة:

– كوجبة خفيفة بين الإفطار والغداء.

– مع العصائر الطبيعية كإضافة دسمة.

– في شكل زبدة الفول السوداني مع الشوفان أو المربى.

وزني زاد بحوالي 3 كيلوجرامات خلال شهرين دون أي مشاكل في الهضم أو شعور بالتخمة الزائدة.

الفوائد التي لاحظتها

زيادة الوزن بشكل صحي: لأن سعراته عالية لكن دهونه غير ضارة.

دعم بناء العضلات: لاحتوائه على البروتين.

تحسين صحة البشرة والشعر: بفضل فيتامين E والأحماض الدهنية.

إمداد الجسم بالطاقة: كنت أشعر بنشاط أكبر خلال اليوم.

سهولة تناوله وتنوع استخداماته: يمكن أكله كوجبة خفيفة أو إضافته للأطباق.

نصائحي بعد التجربة

– تناوله باعتدال؛ حفنتان يوميًا أو ملعقتان كبيرتان من زبدته تكفيان لمعظم الأشخاص.

– اختاري دائمًا الفول السوداني غير المملح وغير المقلي في زيت مهدرج.

– اجمعي بينه وبين أطعمة غنية بالكربوهيدرات لزيادة السعرات بسرعة.

– لا تعتمدي عليه وحده، اجعليه جزءًا من نظام متكامل لزيادة الوزن.

بعد ثلاثة أشهر من الالتزام، لم يعد الفول السوداني مجرد طعام للتسلية، بل أصبح سرًّا بسيطًا ساعدني على التسمين بطريقة طبيعية وصحية، ومنحني جسمًا أكثر امتلاءً وثقة أكبر بمظهري.